【ゴーヤの栄養】ビタミンCが豊富・夏バテ防止に効果的！おすすめレシピも公開 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]
本日5/8はゴーヤの日です。
ゴーヤには食物繊維やカリウム、葉酸、ビタミンCなどの栄養素が含まれているみたいです。
カリウムは体内で最も多いミネラルと言われ、
ナトリウムとともに細胞の浸透圧を維持し、心肺機能や筋肉機能の調整などを行います。
血圧を下げる機能もあるみたいなので、
高血圧の人にとっては良い栄養素みたいです。
また、ビタミンCといえば、
美肌や免疫力の向上、コラーゲンの生成による骨や皮膚や血管の強化など、メリットの多い栄養素です。
上記のようにゴーヤは身体の調子を整えたり、免疫力を高めたりしてくれるので、
これから夏に向けて夏バテにも効果的な素晴らしい食材です✨
